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液化石油氣,英文簡稱為LPG,為石油分餾的產物,是丙烷、丙烯、丁烷和丁烯等揮發性的碳氫化合物之混合物,在約 6大氣壓下呈液態,可作為方便攜帶的燃料。但市售的液化石油氣也會含有一些乙烷和乙烯等,並添加揮發性且具有臭味的硫醇,以便洩漏時能感知。