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梅納反應;胺羧反應

Maillard reaction; amino-carboxyl reaction

Maillard reaction; amino-carboxyl reaction 進行詞彙精確檢索結果
出處/學術領域 英文詞彙 中文詞彙
學術名詞
畜牧學
Maillard reaction; amino-carboxyl reaction 梅納反應;胺羧反應
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梅納反應;胺羧反應 Maillard reaction; amino-carboxyl reaction

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