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出處/學術領域 英文詞彙 中文詞彙 INFO
學術名詞
食品科技
vermicelli [義利]細麵條,[義利]細麵
學術名詞
食品科技
vetch 巢菜,野豌豆
學術名詞
食品科技
vol-au-vent 餡餅
學術名詞
食品科技
Volvox 團藻屬
學術名詞
食品科技
walk-in freezer 型冷凍庫
學術名詞
食品科技
warehouse (store) 平價商店,零售商店
學術名詞
食品科技
Welsh onion, cibol, spring onion 蔥,
學術名詞
食品科技
yam 薯芋屬植物,山藥,山芋,薯,苦薯
學術名詞
食品科技
zone of maximum ice crystal formation 冰晶形成帶
學術名詞
食品科技
ρ-allylanisole,estragole,methyl chavicol 甲佳味酚,對烯丙茴香醚,對甲氧苯柄烯,香艾菊腦
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