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| 出處/學術領域 | 英文詞彙 | 中文詞彙 | INFO | |
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學術名詞 食品科技 |
vermicelli | [義大利]細麵條，[義大利]細麵 | ||
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學術名詞 食品科技 |
vetch | 大巢菜，野豌豆 | ||
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學術名詞 食品科技 |
vol-au-vent | 大餡餅 | ||
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學術名詞 食品科技 |
Volvox | 大團藻屬 | ||
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學術名詞 食品科技 |
walk-in freezer | 大型冷凍庫 | ||
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學術名詞 食品科技 |
warehouse (store) | 平價商店，大零售商店 | ||
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學術名詞 食品科技 |
Welsh onion， cibol， spring onion | 蔥， 大蔥 | ||
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學術名詞 食品科技 |
yam | 薯芋屬植物，山藥，山芋，大薯，苦薯 | ||
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學術名詞 食品科技 |
zone of maximum ice crystal formation | 最大冰晶形成帶 | ||
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學術名詞 食品科技 |
ρ-allylanisole，estragole，methyl chavicol | 甲佳味酚，對烯丙大茴香醚，對甲氧苯柄烯，香艾菊腦 |
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三峽總院區 地址：237201新北市三峽區三樹路2號 電話：(02)7740-7890 傳真：(02)7740-1170
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