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學名:Coryphaena hippurus (Linnaeus, 1758)

形態:身體長側扁，成魚頭頂部弧凸明顯；舌中間之一半具細齒帶。體長可達180公分，30公斤。

分布:太平洋，大西洋，印度洋熱帶及亞熱帶海域。

生態習性:外海群聚性表層魚類，但可分布在鹹淡水沿岸區域，近岸水溫度高時會進入上此區域。有迴遊習性。為台灣東部重要經濟性魚類，夏威夷已有養殖本魚種。雌魚常較雄魚小，單獨或群聚生活，游泳速度可達每小時60公里，以飛魚為食，可以躍出海面捕捉飛魚；亦以其他魚類，魷魚及甲殼類為食；常出現在表層水域。於外海產卵，卵為浮性卵。

利用:供食用。

門:脊索動物門(Phylum Chordata)

亞門:脊椎動物亞門(Subphylum Vertebrata)

綱:輻鰭魚綱或條鰭魚綱(Class Actinopterygii)

首綱:硬骨魚類（首網）總論

亞綱:新鰭魚亞綱(Subclass Neopterygii)

組:真骨魚組(Division Teleostei)

亞組:正真骨亞組(Subdivision Euteleostei)

目:鱸形目(Order Perciformes)

首目:棘鰭魚首目(Superorder Acanthomorpha)

亞目:鱸亞目(Suborder Percoidei)

系:鱸形系(Series Percomorpha)

科:鬼頭刀科(Family Coryphaenidae)，Dolphin Fishes

上科:鱸上科(Superfamily Percoidea)