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名詞解釋:　　又稱為碳氧雙鍵。由碳和氧兩種元素組成的二價原子團(>c=o)。視結合羰基的原子或原子團種類不同，化合物的性質迥異。和羥基或氫原子結合而成的酮、醛、烯酮等，稱為羰基化合物；和鹵素、羥基等陰性基結合者，則稱為酸衍生物。醛類和酮類都含有這種羰基原子團，因此它們具有許多共同性質。羰基是一種活潑的原子團，碳和氧間的雙鍵容易和親核劑如HCl、HCN、NaHSO₃等發生親核加成反應。羰基氧原子上的未共用電子對具弱鹼性，這在醛、酮的酸性催化反應中有重要的作用。羰基可與重金屬原子形成配位化合物。例如：一氧化碳與金屬鈷、鎳反應生成八羰基二鈷(Co₂(CO)₈)和四羰基鎳(Ni(CO)₄)。這些羰基金屬化合物是有機合成工業的重要催化劑。