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單元操作

unit operation

邱文英
2002年12月
力學名詞辭典

名詞解釋:  各種不同的工業,其製造程序雖然很繁複,但每一個程序可分為若干步驟,每一步驟所發生的物理變化具有相似性,此每一步驟稱為一個單元操作。同一個單元操作可以在不同之化工程序中出現,例如在糖液濃縮或海水淡化的程序中,由溶液中蒸發液體的原理是相同的,因此蒸發是單元操作的一種,許多其他的步驟也是具有單元操作的特性,包括萃取、乾燥、蒸餾、吸附、調濕、過濾、結晶、混合、研磨、分離及固體輸送等。

單元操作

unit operation

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學術名詞
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學術名詞
工業工程名詞
單元操作 elemental operation
學術名詞
食品科技
單元操作 unit operation
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化學名詞-化學術語
單元操作 unit operation
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單元操作 unit process
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化學工程名詞-兩岸化學工程名詞
單元操作 unit operation
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