QRCode

白色念珠菌屬

Leuconostoc

陳文華
蔡益超
2002年2月
環境科學大辭典

名詞解釋:  乳酸桿菌科、鏈球菌族之一屬。本菌通常呈球形,於某種情況下變為細長。可產生乳酸及醋酸;也可產生酒精及二氧化碳。常產生左旋乳酸。可使果糖變為甘露醇。見於乳及植物液內。(戴佛香、陳吉平,最新微生物學辭典,1993)

白色念珠菌屬

Leuconostoc

Leuconostoc 進行詞彙精確檢索結果
出處/學術領域 英文詞彙 中文詞彙
學術名詞
食品科技
Leuconostoc 白念珠球菌屬
白色念珠菌屬 進行詞彙精確檢索結果
出處/學術領域 中文詞彙 英文詞彙

引用網址: