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生物觸媒

Biological Catalyst

林見昌
2002年2月
環境科學大辭典

名詞解釋:  又稱為酵素(enzyme),在生物細胞中不可或缺,它是一種蛋白質。其功能為降低化學活化能,促進化學反應速率,而不會改變反應常數,也就是在生物化學反應中做為生物催化劑的作用。不同的酵素對特定的化學反應及反應物有高度的特化性(specificity)。依所催化的化學反應及被利用的基質(substrate)類型分類,則酵素可分成水解酵素(bydrolase)、羥化酵素(carboxylase)、氧化還原酵素(oxidoreductase)等。

生物觸媒

Biological Catalyst

Biological Catalyst 進行詞彙精確檢索結果
出處/學術領域 英文詞彙 中文詞彙
學術名詞
化學名詞-兩岸化學名詞
biological catalyst 生物觸媒;生物催化劑
生物觸媒 進行詞彙精確檢索結果
出處/學術領域 中文詞彙 英文詞彙
學術名詞
化學工程名詞-兩岸化學工程名詞
生物觸媒 biocatalyst
學術名詞
化學工程名詞
生物觸媒 biocatalyst

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